Zarówno przyprawy, jak i inne składniki kuchni azjatyckiej, są bardzo szerokim zagadnieniem, dotyczącym licznych krajów ciągnących się przez znaczne długości i szerokości geograficzne. Z tego powodu osoby zainteresowane tematyką orientalnych przypraw, powinny poznać opisy, zastosowanie i właściwości najważniejszych azjatyckich dodatków, w takich kuchniach, jak indyjska, wietnamska, tajska, japońska oraz chińska. Stosujemy przyprawy orientalne we własnej […]
Poszukiwania produktów bezglutenowych
Moja córka od urodzenia cierpiała na problemy trawienne. Obecnie miała trzy lata i w badaniach wyszło, że jest chora na celiakię, czyli ma uczulenie na gluten. Musiałam teraz podawać jej produkty i dania bezglutenowe. Zależało mi na tym, aby w domu było jak najwięcej takich produktów, żeby zawsze miała wybór, co może zjeść. Udałam się […]
Smaczna dieta pudełkowa
Bez wątpienia to, co jemy ma bezpośredni wpływ na nasz wygląd, zdrowie i samopoczucie. Spożywanie produktów wysoko przetworzonych może skutkować groźnymi chorobami, dlatego warto je zamienić na zdrową dietę, pełną warzyw i ryb. Co znajdziemy w diecie pudełkowej? Wielu osobom dieta kojarzy się z szeregiem wyrzeczeń, ciągłym odmawianiem sobie zjedzenie kolejnej porcji czy całkowitej rezygnacji […]